Manjakan Keluarga Anda dengan Brownies Coklat Keju

Ragam

Senin, 11 November 2019 | 13:11 WIB

191111131544-manja.jpg

tokopedia.net

Brownies Coklat Keju


Memasak kudapan atau makanan pokok dengan tangan sendiri memiliki nilai yang lebih daripada membeli jadi, apalagi jika memasak untuk disajikan kepada seluruh kelaurga.

Kali ini kita akan mencoba membikin brownies coklat keju sendiri. Semoga bermanfaat.

Bahan-bahan

Bahan 1:

  • 6 btr telur
  • 225 gr gula pasir
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt emulsifier

Bahan II :

  • 125 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 gr coklat bubuk
  • 1/2 sdt baking powder

Bahan III :

  • 175 ml minyak goreng
  • 100 gr dark cooking cokelat
  • (lelehkan campur dgn minyak)
  • bahan IV :
  • 75 ml susu kental manis putih
  • bahan tambahan:
  • keju spreadable haluskan dgn garpu

Langkah

  • Campur & kocok bahan 1 hingga mengembang
  • Lalu masukan bahan ke II sedikit sedikit sampai rata
  • Tuangkan bahan ke III aduk rata dengan spatula hingga rata
  • Sisihkan 1/3 adonan, campur dengan bahan IV lalu sisihkan
  • Tuangkan 1/2 sisa adonan tadi kedalam loyang persegi yg telah diolesi sedikit minyak dan dialas kertas roti
  • Kukus kedalam dandang yg airnya sudah mendidih selama 10 menit
  • Lalu masukan bahan yg telah dicampur bahan IV tadi dan ditabur keju, lalu kukus kembali selama 5 menit
  • Lalu masukan sisa adonan dan kukus kembali selama 30 menit /matang
  • Siap diangkat dan selamat mencoba

Editor: Muhamad Basuki

Bagikan melalui:

KOMENTAR

BERITA LAINNYA